01-09-17
SÆSON NYT - SVAMPEJAGTEN GÅR IND..
Efteråret er lig med Svampejagt.
De Nordjyske skove bugner med disse gastronomiske kronjuveler.
Der er ingen grænser for, hvordan man kan bruge disse juveler i gastronomisk sammenhæng.
Det er en af de råvarer, der er perfekte alene, men som også elsker selskab som foreksempel det perfekte tilbehør til efterårets vildt.
Kokkene er netop i færd med at udvikle dette efterårs menuer med alle vores lækre lokale råvarer.. så glæd jer;-)